位處歐洲與非洲交界，西班牙受到多元文化的薰陶，

獨特的藝術、文化發展為美學，全球有5億人使用西班牙語溝通，

數不盡事物受西班牙思潮影響，不可不知的西班牙美學，到底有哪些？

《建築美學》

出生於西班牙的建築師高第，家族世代為鍋爐鐵匠

造就了他天生的空間解構能力與雕塑感覺，而他在巴塞隆納遺留的作品中

包括：聖家堂、米拉之家、奎爾公園等七處，都列入聯合國世界遺產，

西班牙的建築美學，跟高第有著密切的關係。

聖家堂從1882年開始修建，至今還未完工，

是世界上唯一還未完工就被列為世界遺產的建築物，對於聖家堂

高第說：「生命會結束，這座建築的精神會永遠存在。」

表現出了建築師的格局與高度。

除此，巴塞隆納的聖保羅醫院Hospital de Sant Pau

有著現代主義混搭新穆德哈樣式，繽紛色彩活絡醫院的每一偶

而艾爾伊斯柯里爾El Escorial國王的創作，三合一的作品

過去、現在、未來共存一體，也都展現了西班牙式建築美學。

《知識美學》

位於西班牙西部的莎拉曼卡Salamanca，

是古羅馬時期銀之路的重要交通驛站

而1218年成立的大學，讓此城綻放光芒。

漫遊舊城市中心的主廣場，四周為金黃色建築環繞，

粉紅色外觀的市政廳，400個海扇貝殼砂岩雕成的貝殼之家，

大學和大教堂所在的阿拿亞廣場美景令人永難忘懷。

來到莎拉曼卡，一定不能匆匆離開，

因為古老的大學城入夜後，沉默精湛、低調輝煌

為什麼宿這裡呢？

只因為夜的美、晨的曦，時間與光影融合的「西」式風情讓人特別留戀。

《品味美學》

透過飲食，能輕鬆了解西班牙文化！

大名鼎鼎的四隻貓餐廳，光聽名字就很有味道，

坐落在老街區，散發古韻氣息，慢慢啜飲一杯Café con leche，

時光好似靜止在過去畢卡索與達利大放異彩的年代，一切那麼不平凡。

金氏世界紀錄最古老的餐廳

是馬德里主廣場旁的巷子之中的波丁餐廳，

在將近300多年前的那個年代，其實歐洲人並沒有上餐廳吃飯的習慣

想像現在復古的波丁餐廳，當年可是超前衛的社交場合。

走入這個傳奇餐館，溫厚的木質建築、藍白點綴的簡雅磁磚，

用餐變成一種人文素養的交融，成就一場古董級用餐體驗。

《葡萄美學》

法國人用葡萄釀製出香檳，

而西班牙受歡迎的卡瓦酒Cava和香檳同屬於氣泡酒。

雖然卡瓦酒的知名度並没有香檳那樣響亮，

但同樣有著悠久的歷史傳承與優秀的文化沈澱。

加泰羅尼亞自治區的Codorniu卡瓦酒廠，是世界上最古老的企業之一

在這裡，飲Cava、啖Tapas，

西班牙式的生活藝術，隨之在體內昇華！

（飲酒過量．有礙健康）

《旅宿美學》

被Conde Nast Traveler UK Reader's

評選為全球最佳五星飯店的The Westin Palace

氣勢的外觀與豪華的內裝，讓人從住宿中感受西班牙美學，

而超優越的地理位置，對面可見議會大廈，

步行即可抵達皇家宮殿和歌劇院 住宿於此，

宛如住宿於景點之中，處處都有好風景。

【舞動 酒釀西班牙13天】

★巴塞隆納的時間美學：巴塞隆納進、馬德里出，以「日」精算，不以「夜」標榜，完整近三日巡禮，不舟車勞頓往返，均勻參觀與自由活動，相得益彰

★連泊2晚Westin Palace，奢華晚宴間，旅程完美落幕