揮灑出一道史詩般的心動美饌
感官在拂曉中蓄勢待發
一場香味挑逗的饗宴 就此展開

里昂 米其林一星樂食
史特拉斯堡 米其林推薦料理
巴黎 米其林推薦‧和平咖啡館晚餐

─對的地點吃對的美食─

得天獨厚的地利位置，融合四面八方的特產
組合出各式佳餚
里昂名菜更有〝母親料理〞之稱的親切美譽

在蜚聲國際的美食之都里昂
華友帶您品嚐米其林的星級禮讚

「如果一個人坐在咖啡廳，必然遇到朋友或熟人。」
坐落於巴黎歌劇院右前方佔盡了地利之便
用一杯咖啡、一道佳餚
激盪出美好年代Belle Époque
啜飲咖啡之餘，也咀嚼一口歷史
敬這一場美麗的饗宴

以策馬特最著名的黑面羊為食材
肉質鮮美且因脂肪較少
較無讓人害怕的羊羶味
地方的調理方式
讓這道料理一躍成為來策馬特不可錯過的佳餚

香煎薯餅
將馬鈴薯切絲乾煎 搭配火腿或培根
是瑞士德語區的重要主食之一
軟刮起司
以火烘烤地方乳酪 融化後以刮刀削下
佐以配菜食用 品嘗乳酪最真實的味道
風乾牛肉
將牛肉脂肪較少的部份自然乾燥而成
灑上鹽與調味料食用 是天然料理的食材!
起司火鍋
用鐵串型狀的長叉將切丁的麵包沾入融化的乳酪
一口吃下 這就是當地人過冬時最愛的食物了

以地方為名的料理
伯恩人為了慶祝戰役獲勝
將家中所有的食材做成料理
包含了多種肉類與酸菜 馬鈴薯等佐菜
是來到瑞士首都-伯恩
不吃可惜的歷史料理

自信的一手擁著最迷人的海岸線
一手環著令人垂涎欲滴的海鮮料理
最新鮮的魚貨海鮮
絕對令饕客食指大動