西元1162年，為了慶祝威尼斯Venezia對抗Ulrico的戰役勝利，在『聖馬可廣場』舉行慶典。到了15世紀，漸漸演變為一種全民參與的狂歡大會。而400多年來，嘉年華會年年在威尼斯的水巷間熱鬧上演，不但當地居民熱情投入，更成為全球觀光客注目的焦點，每年超過千萬名旅客躬逢其盛，一探威尼斯嘉年華的神秘面貌。

每年嘉年華會的時間都不一定，主要是在耶穌復活日四十天前舉辦活動，2018 年將在 1/27 - 2/13 期間登場，共計 18 天。最熱鬧的地點，就是『聖馬可廣場』，穿著華麗古裝、戴上面具的表演者，讓人有走入中世紀的錯覺。而嘉年華的主要重點之一，就在眾多精緻絕倫的面具，如果遊客沒準備也沒關係，街頭上也會有彩繪師，隨時準備在遊客的臉上大作文章，附近的店家，則會擺出戲服、面具等等，提供遊客變裝。威尼斯政府當局，也會有很多大型的表演活動與舞台設立，於周六、周日上演節目。

華友 15 年前獨家最早針對威尼斯嘉年華會包裝特別行程，強調於週五、週六最夯，房價最貴的時段，入住威尼斯島上酒店連泊兩晚，而白天的參觀時間就是周六與周日，正是嘉年華會最高潮的時段，才有機會體驗到場面最大、最精采熱鬧的慶祝遊行與各種活動，盡情地融入一年一度的『威尼斯嘉年華』盛會狂歡中。

義大利菜，都好好吃喔 !!!
好苦惱不能把廚師帶回來，

那就一起來把 "撇步" 學回家呗，
跟著華友 cooking 趣〜真的好好玩 !