長濱智子老師簡介

出生成長在大阪，單身時夢想海外工作，
曾於兩岸三地佇留：在廈門學習中文，在香港工作，
2002年結婚來台北定居。

喜歡逛傳統市場，用在地季節食材做日本菜。
2012年起，在主婦聯盟、新北市婦女大學等開設課程，
教作日本家庭餐桌上的日常味道。

2017年出版「鮮味高湯的秘密」，
解說日本高湯和利用高湯的料理。

全日本唯一天然砂浴溫泉，指宿。
天然地熱 X 鈉鹽化砂礫的完美搭配，
難得的體驗，讓您全身舒暢無比。
有趣又健康的新奇體驗邀您來嘗試！

鰹節，
即是我們常常稱呼的「木魚」或者「柴魚」，
經過加工後，於煮高湯前才刨成片，
鰹魚高湯就是日本料理中的靈魂，
現在日本大部份的鰹節都是來自枕崎市。

薩摩制酒明治釀酒廠始於明治時代(1868-1912)，
繼承並且沿用最傳統的日本燒酒的釀酒方式，
釀酒廠內有該廠的歷史介紹和燒酒製造方法的介紹，
而且展示了製造工具、儲存酒的器皿、歷史文獻等等。
同時，酒廠本身也有100年以上的歷史，
參觀者在這裡可以感受到濃厚的歷史氣息。

万治元年（1658）至今不變的仙巖園，
見證著歷史的痕跡。
借景錦江灣、遠眺櫻島。
窺見藩主的氣派與不同凡響的氣度，
四季各有特色的庭園景致迷人動心。

九州最南端的薩摩長崎鼻燈塔觀光，
觀賞霧島屋久國家公園，
碧藍海景及如富士山的薩摩富士，
相傳【浦島太郎遊龍宮物語】的發源地，
此地是日本傳說中龍宮的所在地，
更為往來的船隻照出歸鄉之路。